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Nutella Muffins

Zutaten:

240 g  Mehl

60 g gem. Haselnüsse

2 EL Kakaopulver

2 TL Backpulver

½ TL Natron

1  Ei

50 g Zucker

80 ml  Pflanzenöl

200 ml Buttermilch

100 g  Nutella

12 Papierförmchen

Evtl.  Amarenakirschen

 

Zubereitung:

  • Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen.
  • Die trockenen Zutaten gut vermengen. Die nassen Zutaten gut verrühren.
  • Die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten geben und nur so lange vermengen, bis alles vermischt ist.
  • Den Teig nun in die Förmchen füllen und nach Geschmack eine Amarenakirsche darauf geben.
  • Im heißen Ofen 20-25 Minuten backen.

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